Senior Cook

Space Up Cemerlang · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi sesuai dengan resep dan prosedur yang ditetapkan.,Memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan memantau inventaris.,Mengelola tim masak untuk memastikan pekerjaan berjalan lancar dan efisien.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Berpartisipasi dalam pembuatan menu baru dan inovasi.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai macam hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan berfikir kritis dan kreatif dalam pembuatan menu.Kemampuan mengelola stok bahan-bahan dan inventaris.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait