Operations Manager - Kenangan Coffee (Bali, Indonesia)

Bergabunglah dengan Fredley Food and Beverages, sebuah grup F&B yang dinamis dan berkembang pesat, didirikan pada tahun 2014 oleh pengusaha visioner Avin Ong. Sebagai Operations Manager untuk Kenangan Coffee di Bali, Anda akan memainkan peran kunci dalam mendorong keunggulan operasional. Kenangan Coffee adalah merek kopi lokal yang terkenal di Bali, dengan cabang di beberapa lokasi terkenal seperti Kuta, Seminyak, dan Ubud. Di sini, Anda akan mengelola sehari-hari operasional cabang, memastikan kualitas produk dan pelayanan yang konsisten, serta mendukung pertumbuhan merek.

Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi, menggunakan berbagai alat dan perangkat lunak seperti QuickBooks untuk manajemen keuangan, Trello untuk manajemen tugas, dan Google Workspace untuk komunikasi internal. Anda akan bertanggung jawab untuk mengoptimalkan operasional, meningkatkan efisiensi, dan memastikan standar operasional yang tinggi. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim pemasaran dan penjualan untuk memastikan bahwa visi merek Kenangan Coffee tercapai.

Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pertumbuhan merek kopi yang terkenal di Bali dan untuk bekerja dalam lingkungan yang mendukung inovasi dan pengembangan profesional. Jika Anda adalah profesional berpengalaman dengan latar belakang di manajemen operasional, manajemen proyek, atau manajemen restoran, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian cabang Kenangan Coffee, termasuk manajemen stok, manajemen tim, dan manajemen keuangan.
• Memastikan kualitas produk dan pelayanan yang konsisten dengan standar merek Kenangan Coffee.
• Mengoptimalkan operasional untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.
• Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran dan penjualan untuk mendukung strategi merek.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja operasional secara berkala kepada manajemen.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP).
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen operasional, manajemen proyek, atau manajemen restoran.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen operasional seperti QuickBooks, Trello, dan Google Workspace.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
• Pengalaman dalam industri F&B atau manajemen layanan akan menjadi nilai tambah.
• Sertifikasi dalam manajemen operasional atau manajemen proyek akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait