Head Chef

PT Emas Cipta · 📍 Boyolali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Emas Cipta sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Boyolali. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan standar kualitas tinggi, serta bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki pengalaman dalam industri kuliner yang relevan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk mencapai target produksi dan penjualan.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur dan pengeluaran bahan baku.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan daya tarik menu.,Mengelola komunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.,Memastikan kepatuhan dengan regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan yang relevan.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target penjualan.,Kemampuan untuk membuat keputusan strategis dan operasional.,Pengalaman dalam mengelola persediaan dan inventaris.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen dan pemasok.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri kuliner.,Memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dan meningkatkan kualitas produk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan berkomunikasi dan kerja sama tim.Kemampuan mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan mengikuti tren dan inovasi kuliner.Kemampuan kepemimpinan dan motivasi tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait